Архив категорий: Закуски

В наши дни ни один праздник не проходит без праздничного стола, на котором фаворитом из всех блюд являются различного рода закуски. Это и не удивительно, ведь их намного удобнее кушать. Тарталетки с различными наполнителями, бутерброды и канапе – это часть тех закусок, которые можно сделать на праздничный стол. А, нарезанное красиво сало, от которого практически все мужчины без ума. Это и неудивительно, ведь лучше сала ничего нет особенно под рюмочку крепкой.
На сайте Vkusya.ru – будут добавляться не только оригинально оформленные закуски, но и простые, без которых чаще всего не проходит, ни одно застолье. К каждому такому рецепту вы можете смело писать комментарии с вашими отзывами или же задавать вопросы, если какое-то блюдо вызывает у вас своим приготовлением вопрос. Однако, в связи с тем, что рецепты закусок будут публиковаться на сайте Vkusya.ru с пошаговыми фото, скорее всего таких вопросов у вас не возникнет.

Оладьи из кабачков с фаршем на сковороде

Оладьи из кабачков с фаршем рецепт с фото, которых я сегодня расскажу, получаются очень вкусными и сытными. Для их приготовления я всегда использую не только домашние кабачки, но и домашнее куриное филе. Это является важным, так как все блюда из натуральных и качественных ингредиентов имеют неповторимый вкус. Жарятся такие оладьи из кабачков с фаршем на сковороде. Огонь обязательно должен быть не сильным, иначе лакомство будет сыроватым внутри.

Если вы не любите куриное филе, а больше предпочитаете свиной фарш, тогда смело […]

Читать далее
Шашлык из свинины

Девочки, а ну-ка скажите честно, часто ли вам доверяет сильная половина человечества жарить шашлыки? У нас в семье – нет. Причем, что муж, что папа, всегда мотивировали неизвестно откуда взявшейся аксиомой, что «шашлык не любит женских рук». И возились всегда с мясом сами, окружая себя ореолом таинственности происходящего. Мне всегда такое положение дел казалось несколько обидным: торты трехъярусные, значит, мои за секунду разметают, колбасу домашнюю я и понюхать не успеваю, а вот для шашлыка, поди ж ты, слабовата буду. […]

Читать далее
Картофельные палочки с сыром

В нашей большой семье все без исключения просто обожают картофель. Возможно, я просто его всегда удачно готовлю, так как и правда, он всегда получается отменным. Часто я из картофеля делаю какие-то особые блюда: то драники, то картофельную запеканку, то картофельные бомбочки. Позже, я буду постепенно выкладывать на сайт Вкуся все эти рецепты. Так вы убедитесь, что из самого  обычного, довольно дешевого и доступного овоща можно наготовить кучу вкусностей.

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картофельных палочек с сыром. Вы знаете. […]

Читать далее
Малосольные огурцы в пакете

На прилавках магазинов появились первые свежие огурцы. Очень скоро созреют грунтовые корнишоны и помидоры и запестрит стол разноцветными витаминными салатами. На грядках поднимется укроп, залопатится хрен – самое время солить зеленцы. Без них молодая картошечка не всласть. А главное, если вы готовите малосольные огурцы в пакете, — через час – полтора они уже созрели. Даже если выехав на природу, вы не сделали их дома, пока готовится шашлык – вы сможете быстро промалосолить столь востребованную закуску и подать к столу […]

Читать далее
Капуста по-гурийски

С приходом осени я всегда делаю вкуснейшую капусту по-гурийски. Вы знаете, она всегда у нас съедается быстро, однако, несмотря на это, я чаще всего ее квашу в литровой или же двухлитровой баночке. Сейчас весна, но, в связи с тем, что помидоры, редиска и огурцы еще не отличаются нормальным качеством и напичканы, не буду даже говорить чем, я решила еще сделать квашеную капусту.

В наши дни рецептов приготовления данной овощной закуски можно насчитать огромное количество. Я тоже частенько провожу эксперименты и […]

Читать далее
Шаурма по домашнему с курицей

Шаурма – это такая закуска, которая в наши дни продается, чуть ли не в каждом втором супермаркете. Скорее всего, такая популярность обусловлена тем, что шаурма не только вкусная, но еще и довольно сытная. Поэтому, проголодавшись, люди ее и покупают. Однако, сейчас на улице стоит такая невыносимая жара, что такой перекус лучше не брать иначе последствия могут быть довольно плачевными. Отказываться же от шаурмы необязательно, ее смело без особых усилий можно приготовить и в домашних условиях. Так вы будете уверены в […]

Читать далее
Скумбрия по-голландски

Путешествуя автобусным туром по Европе, мы заглянули в красивейший маленький городок Голландии, где главным местом работы являлся рыбный промысел. Прямо там, на берегу, продавали по виду, как наши хот-доги, только хот-доги с маринованной рыбой. Это была то ли сельдь, то ли скумбрия, мы так и не разобрались. Наверное, это было самое вкусное блюдо, съеденное на ходу. Рыба была жирненькая и хорошенько замаринованная.

Меня так впечатлила эта еда, что по возвращению домой, я сразу принялась готовить и искать тот самый необычный […]

Читать далее
Сало в мультиварке

Произошел как-то у меня с мамой небольшой спор по поводу того, можно или, всё-таки, нельзя употреблять в пищу свиное сало. Естественно, за не достающими знаниями по этой теме, я обратилась к подруге, которая по профессии врач-гастроэнтеролог (спор надо вести аргументировано!). Оказалось, что мнения специалистов в этой области разделились на строго противоположные: одни полностью поддерживают и даже рекомендуют ежедневное включение 30 грамм сала в рацион, другие же, наоборот, категорически против такого питания. Как сказала моя подруга-врач, все можно, но в меру. […]

Читать далее
Жареный толстолобик

Ещё со школьной скамьи многим хорошо известен тот факт, что разные народы создавали селения возле разных водоемов, будь то река, море или океан. И этот факт вполне логичен и легко объясним. Такое расположение селений, во-первых, давало возможность людям быстро передвигаться по местности; во-вторых, таким образом, создавались торговые отношения с другими народами, а, в-третьих, любой водоем – это постоянный, неиссякаемый и самообновляемый источник пищи – рыбы (пожалуй, это обоснование нужно поставить на первое место!). Уже ближе к нашему времени ученые узнали […]

Читать далее
Мягкое сало

Сало в моей семье – продукт очень востребованный. Муж увлекается охотой и рыбалкой, сын – зимними видами спорта. Так что бутерброды со шпиком идут на ура. Кроме прекрасных вкусовых свойств – этот маленький белый кусочек незаменим для сердечной мышцы, усиливает питание клеток мозга и препятствует старению. Да вспомните, ведь наши бабушки на обед обязательно подавали горячий борщ и сало с чесноком. Повышая иммунитет, этот незаменимый продукт препятствует распространению болезней. Однако не всякий жирный кусок годится для посола. Выбирая сало, […]

Читать далее
1 2
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля